Restricții privind comercializarea produselor lactate în piața volantă din Alba Iulia

Direcţia Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Alba (DSVSA) a anunţat o suspendare temporară a comercializării produselor lactate în una dintre principalele pieţe deschise ale municipiului Alba Iulia.

Ordinul interzice vânzarea laptelui și a produselor din lapte în Piața Volantă "Transilvania", amplasată în parcarea din faţa stadionului, pe Calea Moților, pentru perioada cuprinsă între 2 iulie 2026 și 1 septembrie 2026. Măsura a fost comunicată atât administraţiei municipale, cât și gestorului pieţei.

Motivul principal al acestei decizii rezidă în condiţiile meteorologice specifice sezonului estival. Temperaturile caniculare care caracterizează această perioadă a anului pot compromite integritatea și siguranța alimentelor de origine animală atunci când nu sunt stocate și oferite în vânzare în medii cu refrigerare adecvată.

Conform reglementărilor în vigoare, laptele și produsele derivate din lapte pot fi comercializate doar în locaţii care au obţinut autorizaţie și înregistrare sanitar-veterinară. Aceste spaţii trebuie să dispună de vitrine frigorifice corespunzătoare și să respecte în permanenţă lanţul frigorific, asigurând menţinerea temperaturii optime de depozitare și prezentare.

Autorităţile au profitat de această ocazie pentru a reaminti și alte restricţii care rămân în vigoare în piața volantă. Este interzisă comercializarea oricăror produse alimentare ale căror provenienţă nu poate fi documentată, a preparatelor din carne realizate în afara circuitelor autorizate, a păsărilor sacrificate, a băuturilor alcoolice și a ciupercilor strânse din mediul sălbatic.

Vânzarea legumelor, fructelor și a celorlalte produse cu origine vegetală din agricultura primară rămâne permisă în aceste condiţii. Administratorul pieţei are responsabilitatea de a comunica aceste restricţii producătorilor și de a supraveghea respectarea lor.

Nerespectarea acestor condiţii care au justificat autorizarea pieţei poate genera sancţiuni contravenţionale și, în situaţii grave, suspendarea totală a activităţilor comerciale.

DSVSA Alba transmite consumatorilor recomandarea de a procura lapte și produse lactate exclusiv din puncte de vânzare cu autorizaţie și înregistrare sanitar-veterinară. Prin această alegere, cumpărătorii beneficiază de garanţia că alimentele au fost păstrate și comercializate conform standardelor de siguranţă, contribuind la protejarea sănătăţii lor și a familiilor lor.